新潟土産 日本酒

新潟の旅行土産に日本酒を3本買ってきましたので、その紹介。

こちらは魚沼の里で買ってきた八海山の「貴醸酒」。

味がとても濃厚で甘く、少し酸味がある食前・食後酒向けのお酒です。

熟成させるとだんだんと琥珀色になり、まろやかになっていくとのことですが、量が少ないのでその前に飲み干しそう。

こちらはぽんしゅ館で買った塩川酒造の「のぱ」。

3年ほど前に新潟駅のぽんしゅ館で出会って衝撃を受けた日本酒なのですが、その後は探してもなかなか見つからず。

今回、長岡駅のぽんしゅ館で発見したので思わず買ってしまいました。

このお酒は精米歩合が90%でとてもクセのある日本酒です。好みは別れると思いますが、甘みと酸味が強く↑の貴醸酒と同じく、食事と一緒にというよりも、このお酒だけで楽しむ、そんな日本酒です。

最後に原酒造の「越の誉　和醸蔵寒仕込搾り　純米大吟醸無濾過生原酒」。

柏崎の原酒造は創業200年と、とても歴史のある酒造だそうです。

越の誉は聞いたことのあるお酒でしたが、今回ぽんしゅ館で呑んだお酒の中で一番美味しかったので購入しました。

生原酒のフレッシュ感とフルーティーな味わいがとても自分好みでした。

今度みんなで宅飲みする時に開けたいと思います！